Mon combat contre le cholestérol

Il existe une maladie méconnue: l'hypercholestérolémie.

L'hypercholestérolémie, c'est avoir plus 1.6 g/l de "mauvais" cholestérol.

C'est une maladie peu connue, mais tout aussi grave que le diabète.

Officiellement je ne suis pas malade car mon taux variant entre 1,6 et 2.5 g/L, y a un petit espoir que mon taux redevienne "normal", rien qu'avec un régime pauvre en graisses.

Mais expliquons, expliquons.

Le cholestérol est présent dans toutes les cellules et permet leur fonctionnement, c'est le cholestérol HDL le "bon".

Mais le mauvais cholestérol dépose du gras dans les artères, si il est en excès. On m'a rassuré en me disant que les plaques de cholestérol se forment plus vers 60 ans que vers 25 ans, mais c'est pas pour ça que mon cholestérol est "inoffensif"...

Le mauvais cholestérol peut faire des dégâts dès l'âge adulte: problèmes cardiaques, goutte (c'est plutôt rare mais c'est douloureux), avc...

C'est pour ça qu'il doit être traité, par un régime pour les cas peu graves, par un médicament pour les cas plus graves...

Le cholestérol a plusieurs origines: héréditaire (mon cas), alimentaire, à cause de médicaments, de la pilule...

Bref, tout ça pour parler de mon combat.

Depuis mes 15 ans je le sais sans me l'avouer: un jour, je devrai prendre  des médicaments contre mon cholestérol, manger diététique 7j/7.

Mais je refuse de me retrouver avec un traitement dès mes 23 ans. Mon traitement pour ma maladie psy est déjà assez lourd, je ne veux pas me retrouver à 50 ans avec 10 médicaments à prendre par jour... Et puis je sais que si j'ai un traitement, je vais me reposer sur lui, manger des maxi doses de charcuteries et fromages, en me disant "pas de souci, mon médicament régule mon cholestérol"!

Donc je me bats. Ca fait un mois que je passe mon temps libre à réfléchir à un régime qui me permette de manger "normalement" (mais sans excès) tout en régulant mon cholestérol. Je lis, je regarde des vidéos....

Tous les jours je me fais un smoothie fruits rouges-rhubarbe, car la rhubarbe est pleine de fibres (les fibres régulent le taux de cholestérol et calent la faim). Le matin, je me fais un petit déj équilibré, tel que préconisé par "manger bouger", avec une compote, et devinez quoi: j'ai moins souvent la fringale de 11h! Je mange aussi 5 fruits et légumes par jour, des céréales complètes dans mes tartines et mes pâtes. Et puis, j'ai jamais vraiment fait d'excès, mon cholestérol est vraiment héréditaire, quand je fais des lasagnes ma béchamel est allégée, je n'utilise que 10 cl de crème fraiche dans ma carbonara, quand je mange du fromage en plat principal, je ne mange plus de fromage de la journée...

Je sais ce que vous allez me dire: faut voir un médecin nutritionniste! Mais la dernière fois, sans savoir mon taux de cholestérol, elle m'avait mis à la viande maigre et aux salades! Je sentais qu'elle allait être très stricte, et je savais que j'allais lui mentir et continuer à manger comme d'habitude car sa manière de me convaincre de manger des salades, c'était la menace des médicaments. Donc rien d'attrayant pour moi. Et ça m'a dégoûté des médecins nutritionnistes. La bouffe c'est un plaisir et avec ses restrictions ça commençait à être l'enfer. Sachant que ce régime serait A VIE, vu que le problème de cholestérol sera lui aussi à vie! Vous vous imaginez à à peine 23 ans, dire adieu aux pizzas, à la tartiflette, à la raclette, aux crèpes, aux lasagnes...!

Et puis je me suis mise à me battre. Je me bats contre le fatalisme qui me dit "bah oui, à 50 ans je serai sous médocs, à manger des salades et de la viande maigre, fini les biscuits, les gâteaux, le fromage". J'essaie de tout faire pour concilier mon amour de la bonne bouffe et la lutte contre le cholestérol. Et si ça marche, je veux être la preuve qu'on peut guérir son cholestérol sans changer d'alimentation, juste en augmentant le nombre de fruits et légumes par jours, en diminuant le gras, et en faisant gaffe aux étiquettes des biscuits qu'on achète.

Je veux me battre, mon cholestérol n'aura pas ma peau. C'est un combat de tous les jours, mais plus tard je prend des médocs, mieux je me porte...